Esquimaux cerises et yaourt grec 😍☀️

Voici une recette ultra rapide de glace à réaliser sans sorbetière et à parfumer selon vos goûts !

Recette pour 6 esquimaux

Ingrédients

450 g de yaourt grec

1 gousse de vanille

2 cuillères à soupe de sucre glace

250 g de cerises fraiches (ou 15 cl de coulis de fruits de votre choix)

1 citron vert (facultatif)

Réalisation des esquimaux :

• Lavez et dénoyautez les cerises. Mixez les jusqu'à obtenir un coulis bien lisse. Vous pouvez le passer au chinois ou le laissez tel quel. N'hésitez pas à le goûter et à ajouter un peu de sucre glace ou encore un trait de jus de citron vert si besoin.

• Mélangez le yaourt grec avec les grains de la gousse de vanille grattée et le sucre glace.

• Versez en alternant ces deux préparations dans les moules à esquimaux. Plantez un bâton et laissez les prendre toute une nuit au congélateur.

Astuce : Si vous n'avez pas de moule à esquimaux, vous pouvez utiliser des pots de yaourt par exemple.

Bonne dégustation ☀️